|
|
Hollandse Kaastaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 1 pak mix voor quiche naturel (210 g)
? 50 g boter of margarine
? 500 g broccoli
? 75 g Goudse belegen komijnekaas (stukje)
? 75 g Maaslander mild groen geel (stukje)
? 100 g gemalen oude kaas (zakje a 150 g)
? 1.5 dl melk
? 3 eieren
? lage taartvorm (ca. 24 cm doorsnede)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Taartbodem met mix (uit pak) en boter bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Deeg 10 minuten laten rusten. Oven voorverwarmen op 200 ?C of gasovenstand 4. Broccoli wassen, in roosjes verdelen en ca. 2 minuten koken. Komijnekaas en Maaslander in kleine blokjes snijden. Taartvorm invetten en bekleden met deeg. Broccoli en kaasblokjes over taartbodem verdelen. Gemalen kaas erover strooien. Saus maken van sausmix (uit pak), melk en eieren en over vulling schenken. Taart in midden van oven in ca. 40 minuten gaar bakken. Lekker met tomatensalade.
|
|
|